💡 本文重點摘要：
- 核心功效：酸櫻桃富含花青素與天然好眠因子，有助於幫助入睡、舒緩運動後的壓力，並能增強體力與調節生理機能。
- 挑選重點：建議選擇營養價值極高的「蒙莫朗西」品種，並挑選無額外添加糖、甜味劑、香料與色素的產品，減少身體負擔。
- 禁忌族群：酸櫻桃汁含有天然果糖與較高濃度的鉀離子，需要控制糖分或鉀離子攝取量的族群不建議食用。
一、什麼是酸櫻桃？
酸櫻桃(Tart Cherry)被譽為紅寶石般的果實，與甜櫻桃相比，通常口感更酸，果肉顏色也較深，它們通常被用於製作果汁、果醬或烘焙食品中。
酸櫻桃是核果科水果中酚類化合物含量最豐富的水果，含有豐富的花青素、類黃酮等等，具有許多營養價值和健康益處。
二、酸櫻桃有什麼功效呢？
根據多項國際權威科學研究與實證營養學指出，酸櫻桃具有許多健康益處：
1. 酸櫻桃含有豐富的維生素C與類黃酮，可幫助防護外來因子，打造天然防護罩。
2. 酸櫻桃含有豐富的花青素，有助於舒緩運動後的壓力，提升運動表現。
3. 含有天然睡眠因子，可以幫助入睡，維持良好生活品質。
4. 增強體力，調節生理機能。
三、酸櫻桃怎麼吃？何時吃與一天喝多少？
酸櫻桃的最佳食用時機與建議用量
- 一天喝多少：若飲用酸櫻桃濃縮原汁，建議每日1次，每次30毫升，並加入250毫升開水中稀釋飲用（請勿直接飲用原液）。若食用膠囊，建議每日1次，每次2粒，多食無益。
- 何時吃最好：為了讓天然好眠因子發揮最佳作用，建議於晚上睡前或晚餐後飲用／食用，最能幫助入睡與放鬆。
四、市售酸櫻桃產品怎麼挑？果汁與膠囊的差異
1. 採用天然酸櫻桃的產品
推薦可以選擇來自蒙莫朗西的酸櫻桃，營養價值非常高，含有豐富的花青素，被稱為是超級水果。
2. 酸櫻桃汁需留意是否含添加物
選擇不額外添加糖、甜味劑、香料與色素的產品，吃得更安心無負擔。
3. 選擇高比例濃縮的酸櫻桃
市售的酸櫻桃汁大部分都需要加水飲用，因此高比例的酸櫻桃汁每瓶含有更多營養價值。
4. 是否有安全認證的標誌
選擇有安全認證的產品，品質更安心。
💡 果汁與膠囊怎麼選？
- 果汁派：如果您喜歡酸甜口感，想在日常補充豐富花青素與水分，推薦選擇舒蘭特酸櫻桃汁 500ml。
- 膠囊派：如果您追求攜帶方便，需要幫助入睡配方，推薦選擇添加南非醉茄與色胺酸的舒蘭特樂好眠膠囊。
五、補充酸櫻桃有什麼注意事項、副作用與禁忌嗎？
1. 對成分過敏者不建議食用。
2. 酸櫻桃汁含有天然的果糖，需要控制糖攝取量（如糖尿病）的族群不建議食用。
3. 酸櫻桃汁含有濃度較高的鉀離子，需要控制鉀離子攝取量（如腎臟病）的族群不建議食用。
4. 懷孕與哺乳婦女，建議食用前先諮詢醫師。
六、哪些人可以額外補充酸櫻桃？
生活壓力大者、睡眠品質不佳者、運動族群皆可特別補充酸櫻桃保健食品來幫助入睡、舒緩壓力，維持最佳活力。
