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鎂(Magnesium)是人體中僅次於鈣、鉀、鈉，含量第四豐富的礦物質，是細胞內僅次於鉀，含量第二豐富的陽離子，也是細胞內超過 300 個酵素的輔助因子，為人體不可或缺的礦物質之一。
鎂有什麼功效呢？
鎂是我們不可或缺的營養素，其主要功效為下列四點：
1. 有助於心臟、肌肉及神經的正常功能。
2. 幫助產生能量、維持身體的正常代謝。
3. 有助於骨骼與牙齒的正常發育。
4. 舒緩放鬆、幫助入睡。
當「鎂」中不足時，可能會因為無法放鬆肌肉而造成緊繃感，也可能因為無法放鬆神經而產生疲憊焦慮感，甚至造成睡眠品質下降，影響人體的代謝與健康。
人體無法自行產生鎂，必須從食物攝入，主要來源是植物性食物，以深綠色葉菜類、堅果、豆類、全榖雜糧類等含量較為豐富。
然而，由於現代人多為外食族，這些食物的攝取量較不足夠，且鎂廣泛存在於蔬菜中，可能因過度清洗或高溫烹調導致營養素流失。因此建議可額外補充鎂相關保健食品來維持每日營養所需，調節生理機能。
吃鎂相關的保健食品有什麼注意事項嗎？
衛福部建議「鎂」日攝取量約為350毫克，多食無益，若攝取過量，可能會造成副作用如腸胃不適。
有腎功能異常者，補充鎂之前，為避免礦物質增加腎臟負擔，建議先經醫師評估後再使用。
需要補充鎂的族群
容易疲累、睡眠品質較差、生活壓力大及飲食不均衡外食族，皆可額外補充鎂相關的保健食品來舒緩放鬆、獲得營養補給。
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參考文獻