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什麼是葉黃素？
葉黃素(Lutein)是一種重要的類胡蘿蔔素，為脂溶性維生素，是具有多種健康益處的營養素。
※脂溶性維生素：只溶於脂肪中，須靠食物中的脂肪才能被消化和吸收，攝取過量較易出現中毒的情況。
葉黃素的功效是什麼？
除了我們常見具有過濾藍光的特性、能幫助晶亮有神外，還可以幫助思緒清晰敏捷。
如何有效補充葉黃素？
人體無法自行產生葉黃素，必須從食物攝入，主要的飲食來源為蔬果。
深綠色蔬菜：菠菜、碗豆、綠花椰菜、芥藍菜等等
黃色蔬菜：玉米、小黃瓜、櫛瓜、胡蘿蔔等等
水果：柳橙、奇異果、葡萄等等
其他：雞蛋、金盞花
然而，由於現代人多為外食族，這些食物的攝取量較不足夠且營養素容易流失。因此建議可額外補充葉黃素相關保健食品來增加攝取量，維持晶亮有神。
吃葉黃素保健食品有什麼注意事項嗎？
研究顯示每天建議攝取 6 毫克的葉黃素，衛福部則建議每日補充的葉黃素不應超過30 mg。要注意多食無益，吃太多可能會造成皮膚變黃，也會造成身體負擔。
因葉黃素為脂溶性維生素，建議餐後食用，增加吸收率。
市面上葉黃素保健食品這麼多款，該如何挑選呢？
可挑選有搭配複方成分的保健食品，提升營養效果。
常見複方像是山桑子（含有豐富的花青素）、葡萄籽（含有豐富的原花青素），皆可幫助提升晶亮清晰效果。
※花青素與原花青素可幫助維持晶亮清晰、調整體質，還可以幫助私密呵護（原花青素的私密呵護效果尤佳），也是具有多種健康益處的營養素。
需要補充葉黃素的族群
3C低頭族、長時間觀看螢幕的上班族、銀髮族保養，皆可特別補充葉黃素保健食品來維持明亮清晰。
參考文獻