百年義式釀藝 濃郁精粹美味
來自義大利摩德納地區、通過PGI認證的正統巴薩米克醋，嚴選高品質葡萄原料，添加天然松露香料，具有獨特松露香氣，能賦予料理無與倫比的層次感。適合搭配蔬菜、肉類及海鮮料理。
•具有歐盟農業委員會認證
►松露風味醋膏怎麼吃？3種日常料理建議
1.肉類佐醬
淋上少許松露風味醋膏，可喚醒肉汁香氣，帶出松露香與巴薩米克醋的酸甜韻味。
2.涼拌沙拉
與奧滋蔓油品系列以1:3調和使用，製成健康油醋醬，增添優雅松露韻味。
3.涼拌海鮮
搭配海鮮冷盤，可為海鮮注入溫潤香氣與多層次風味。
►為什麼選用PGI認證巴薩米克醋？
PGI，全名為Protected Geographical Indication，地理標誌保護認證，是歐盟針對特定產地產品的品質認證。巴薩米克醋僅限在義大利摩德納、雷吉歐-埃米利亞地區兩地生產，以傳統工法釀製，且通過嚴格規範者，才可標示為PGI認證。
這意味著每一滴巴薩米克醋都承載著：
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產地特有的風味孕育
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傳承百年的釀醋工藝
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法規保障的品質控管
