精選新鮮原料,以高規格冷壓的百分百純榛果油,壓榨出的榛果油具獨特堅果香氣。
榛果為四大堅果之首,有「堅果之王」的美稱,營養價值非常高,含有豐富的不飽和脂肪酸、葉酸、維生素B群及維生素E,能幫助維持健康、養顏美容。
溫和而明顯的核桃味,並帶有一點輕微的甜味。
涼拌、煎炸、烘焙皆適用,亦可取代奶油,更是多種烘焙應用的萬用好油。
可以直接飲用,或是直接烹調 (可以加熱)
料理方式推薦:
1. 直接烹調:煎、煮、炒、炸。
2. 製作成醬汁:可以做成油醋醬涼拌沙拉。
製油廠介紹:
1930年代創立、擁有多年歷史的奧地利PELZMANN製油公司,秉持嚴格製造標準,多年製油經驗,結合現代科學技術,製造出最高品質油脂。精心挑選原材料,使產品擁有最純正的味道、香氣與自然色澤。