百年義式釀藝 濃郁精粹美味
以白葡萄釀製而成的頂級單一品種巴薩米克醋，風味上融合了新鮮葡萄、果香與無花果氣息，甜潤包覆、層次豐富，搭配肉類料理、起司、海鮮或蔬菜，甚至是作為沾醬，黃金醋都能為每一道料理增添風味。
•具有歐盟農業委員會認證
►義首香膏黃金醋怎麼吃？3種日常料理建議
1.沾醬
可依個人口味加入其他醬料調味，搭配水餃、小籠包、涼拌菜等料理，風味更升級。
2.油醋醬
與奧滋蔓油品系列以1:3調和使用，製成健康油醋醬，適合淋在沙拉或冷麵上，清爽無負擔。
3.健康飲品
加入冷開水或氣泡水稀釋，調製低糖葡萄醋飲，為幫助消化的日常保健飲品。
►為什麼選用PGI認證巴薩米克醋？
PGI，全名為Protected Geographical Indication，地理標誌保護認證，是歐盟針對特定產地產品的品質認證。巴薩米克醋僅限在義大利摩德納、雷吉歐-埃米利亞地區兩地生產，以傳統工法釀製，且通過嚴格規範者，才可標示為PGI認證。
這意味著每一滴巴薩米克醋都承載著：
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產地特有的風味孕育
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傳承百年的釀醋工藝
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法規保障的品質控管
