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奧滋蔓南瓜籽油 250ml

產品編號: 07617201
包裝規格: 250ml/瓶
產品原價: NT $780元
奧滋蔓南瓜籽油 250ml

來自施蒂里亞(奧地利)的南瓜籽,選用深綠色、去殼的南瓜籽

含豐富的不飽和脂肪酸、鋅,濃厚的南瓜籽堅果風味,味道濃郁回味無窮


榮獲2019南瓜籽油金質獎、2020南瓜籽油美食獎

可以直接飲用,或是加在料理當中(不建議加熱)

料理方式推薦:
1. 涼拌沙拉、拌麵、麵包抹醬、加入濃湯中、炒蛋料理
2. 搭配起司、香草冰淇淋
3. 烘焙點心(揉入麵糰中)



製油廠介紹:

擁有80年歷史的奧地利PELZMANN製油公司,秉持嚴格製造標準,多年製油經驗,結合現代科學技術,製造出最高品質油脂。精心挑選原材料,使產品擁有最純正的味道、香氣與自然色澤。

品    名:奧滋蔓南瓜籽油

成    分:100%冷壓初榨南瓜籽油。(本品含有堅果類及其製品)

內 容 量:250毫升

保存方法:請存放於乾燥陰涼處。

注意事項:
1.開封後請儘速食用完畢。

2.本品以天然種子壓榨製成,若有沉澱或懸浮顆粒屬正常現象,敬請安心食用。

原 產 地:奧地利

廠    商:Ölmühle Pelzmann GmbH
 

營養標示

每一份量10毫升

本包裝含25

                      每份       每100毫升

熱量             81.9大卡       819大卡

蛋白質              0公克          0公克

脂肪              9.1公克         91公克

 飽和脂肪       1.6公克         16公克

 反式脂肪          0公克         0公克

碳水化合物          0公克         0公克

  糖                  0公克         0公克

鈉                    0毫克         0毫克

 

南瓜籽油

核桃油

榛果油

芝麻油

酪梨油

飽和脂肪

18%

10%

9.3%

16.9%

12%

單元不飽和脂肪(ω-9)

28%

10%

72.1%

38%

71%

多元不飽和脂肪(ω-6)

53.6%

65.4%

13.3%

42.9%

13%

多元不飽和脂肪(ω-3)

0.3%

13.6%

0.8%

1.7%

 

發煙點

177

160

220

177

250

可否加熱

不建議

不建議

可加熱

不建議

可加熱

備註

多元不飽和脂肪(ω-3、ω-6) 加熱容易釋出反式脂肪,不建議高溫使用。發煙點低的油脂,不適合高溫使用,容易氧化產生自由基。