近幾年，蝦紅素憑藉其全方位呵護健康的能力，逐漸成為保健食品界的新寵兒。然而，許多人在補充蝦紅素時，可能會遇到一些疑惑：什麼時候吃效果最好？有哪些禁忌需要注意？這篇文章將為你一一解答，幫助你用對方式補充蝦紅素，讓健康效果事半功倍！
目錄
蝦紅素是什麼？一次掌握4大功效
蝦紅素（Astaxanthin）又稱蝦青素、藻紅素，是一種類胡蘿蔔素。這種天然營養素最主要的來源是藻類，其中雨生紅球藻（Haematococcus pluvialis）的蝦紅素含量最高，也是目前市面上多數蝦紅素保健食品的植物性來源。而蝦紅素能帶來哪些好處呢？以下為您介紹蝦紅素的4大關鍵功效：
蝦紅素功效1.晶亮呵護
蝦紅素可以幫助舒緩朦朧，維持晶亮的舒適與清晰。
蝦紅素功效2.養顏美容
蝦紅素的保護力是維他命C的千倍，可以幫助維持青春美麗。
蝦紅素功效3.調節生理機能
蝦紅素可以幫助穩固防護能力，維持身體健康平衡。
蝦紅素功效4.思緒清晰
蝦紅素可以幫助維持學習力、專注力，使思緒敏捷、心情愉悅。
蝦紅素什麼時候吃？最佳食用時機報你知
蝦紅素建議在餐後食用，尤其是含有脂肪的餐點後，因為蝦紅素是脂溶性營養素，與脂肪一起攝取可以提升吸收率。至於食用時間，無論是早上還是晚上都可以，根據自己的作息食用，以便養成規律的補充習慣。最重要的是確保在餐後攝取，這樣可以幫助身體更有效地吸收蝦紅素的營養價值。
蝦紅素不能跟什麼一起吃？建議攝取量是多少？
蝦紅素一般與其他營養素一起食用沒有副作用或不良影響的相關文獻報告，只是因為蝦紅素為脂溶性營養素，過量攝取可能使色素累積於體內，導致膚色異常，應以適量為宜。根據研究顯示，蝦紅素的每日建議攝取量為8毫克，可依個人需求有所調整。若為孕婦、哺乳期女性或有慢性疾病患者等特殊族群，建議在補充前諮詢醫師，以確保安全。
※要注意：所有保健食品皆不建議與茶葉、碳酸飲料、酒精、咖啡因、抗生素同時食用，建議至少間隔2個小時以上。
蝦紅素是素食嗎？常見問題一次看
問題1.素食族群或對蝦蟹過敏者可以吃蝦紅素嗎？
可以。蝦紅素的名字源於1938年科學家在龍蝦體內的發現。但實際上，學者們發現蝦紅素並非來源自蝦、蟹或魚類，而是由藻類生成的天然營養素。當蝦紅素存在於藻類中時，呈現綠色；但當被蝦蟹等動物攝取後，會沉積於外殼並轉化為紅橙色，這也是「蝦紅素」名稱的由來。因此，素食族群與蝦蟹過敏者，只要注意挑選產品標示來源為藻類的產品，是可以安心食用哦！
問題2.蝦紅素可以跟魚油一起吃嗎？
可以。蝦紅素是脂溶性營養素，魚油的Omega-3脂肪酸可促進蝦紅素的吸收，共同幫助晶亮水潤舒適。
問題3.蝦紅素可以跟葉黃素一起吃嗎？
可以。這兩種營養素都屬於類胡蘿蔔素，且各自具有不同的健康功能，可共同呵護晶亮清晰，維持健康。
如果對選擇蝦紅素、葉黃素或魚油有疑問，可以參考這篇文章晶亮保健必看：葉黃素食物一覽與如何挑選合適產品
要充分發揮蝦紅素的效果，正確的攝取方式至關重要。無論是選擇適合自己的攝取量，還是與其他營養素的搭配，這些細節都能幫助你更好地保健身體。希望這篇文章為你解開了心中的疑問，讓你在健康管理的旅程中更加安心，輕鬆活力每一天！
延伸閱讀：
參考文獻