過去我們所熟悉的葡萄糖胺、軟骨素與MSM，都是幫助維持靈活關鍵的營養補充品。
而近幾年在運動愛好者和銀髮族中崛起的保健新星「UC2 / UC-II非變性第二型膠原蛋白」是什麼呢？
它與葡萄糖胺等傳統產品有什麼不同？又與一般膠原蛋白有什麼區別？
讓德風健康館帶你認識UC-II，幫助您行動自如不卡關。
目錄
- 什麼是膠原蛋白？
- 什麼是UC2 / UC-II？
- 非變性與變性第二型膠原蛋白有什麼不同？
- UC2有什麼功效？
- UC2與葡萄糖胺、軟骨素有什麼差別？
- 補充UC2有什麼注意事項或禁忌？
- 哪些人可以額外補充UC2？
在認識UC-II之前，我們先來認識什麼是膠原蛋白：
一、什麼是膠原蛋白？
膠原蛋白（Collagen）是哺乳動物中最豐富的蛋白質，約占總蛋白質含量的 30%。它是結締組織的主要成分，主要由三種胺基酸（甘胺酸、脯胺酸或其衍生物羥脯胺酸和離胺酸）組裝形成「三股螺旋結構」。
目前人體中總共已鑑定出28種膠原蛋白，其中以第一型膠原蛋白含量最豐富(占膠原蛋白含量90%以上)，以下表格來認識常見的三種型態膠原蛋白：
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型態 |
作用 |
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第一型膠原蛋白 |
存在於各個組織，強度大、不易斷裂，主要應用於幫助養顏美容。 |
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第二型膠原蛋白 |
形成關鍵組織的主要結構，主要應用於幫助緩衝、維持靈活。 |
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第三型膠原蛋白 |
通常與第一型共同存在，一起應用於維持春青美麗、增加彈性。 |
一般常說的膠原蛋白，指的是『第一型膠原蛋白』主要有助於養顏美容，而UC-II『第二型膠原蛋白』主要是幫助維持靈活。
二、什麼是UC2 / UC-II？
UC2 / UC-II非變性第二型膠原蛋白（Undenatured Collagen Type II）主要萃取自雞胸軟骨，透過專利低溫萃取技術，保留完整的「三股螺旋結構」，此結構是舒緩卡關不適的關鍵因素。
三、非變性與變性第二型膠原蛋白有什麼不同？
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型態 |
說明 |
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非變性第二型膠原蛋白 |
低溫萃取，可保留完整結構，維持有效作用。 |
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變性第二型膠原蛋白 |
高溫水解，結構容易受到高溫、化學藥劑破壞而變性。 |
四、UC2 / UC-II有什麼功效呢？
根據多項科學研究指出，UC-II的主要功效為：
1. 維持靈敏行動力
2. 增強關鍵靈活度
3. 提升關鍵舒適度
目前已有多項研究證實，每天補充約40毫克的UC-II，可以有效幫助修復、增生與緩衝，幫助緩解不適，維持靈活行動力，進而幫助提升生活品質。
五、UC-II與葡萄糖胺、軟骨素有什麼差別？
根據文獻研究Med Sci. 2009 Oct 9;6(6):312-21：
補充40毫克的UC-II vs 補充1500毫克的葡萄糖胺+1200毫克的軟骨素，兩組都能有幫助維持靈活的效果，而UC-II的效果更顯著，為傳統組的兩倍。
因此建議在挑選關鍵保養的營養品時，可以將UC-II與葡萄糖胺一起搭配，或者是複方產品，彼此相輔相成協同作用，更能幫助達到最佳效果。
六、補充UC-II有什麼副作用、注意事項或禁忌嗎？
1. UC-II大多萃取自雞胸軟骨，對其過敏的族群應避免食用。
2. 懷孕或哺乳期婦女食用前建議先諮詢醫師。
七、需要額外補充UC-II的族群
1.銀髮族：機能退化且隨著年齡增長，流失速度加快。
2.熱愛運動族：長期大量負荷造成受損。
3.行動力不佳、久坐久站族群。
以上族群皆可額外補充來幫助擁有輕鬆愜意的人生。
延伸閱讀：帶你認識幫助行動自如的三大靈活關鍵-葡萄糖胺、軟骨素與MSM
參考文獻